Variasi Warna
Deskripsi Detail
Makna
Bunga matahari sering dianggap sebagai simbol kebahagiaan, keceriaan, dan kegembiraan. Dalam budaya Tionghoa, bunga matahari melambangkan umur panjang. Di berbagai kebudayaan, bunga matahari dikaitkan dengan ketabahan dan kesetiaan yang tak tergoyahkan, mencerminkan karakteristik kuncup bunga yang melacak pergerakan matahari melintasi langit.
Nama Lain
Dalam bahasa latinnya, bunga matahari dikenal sebagai "Helianthus", yang berasal dari kata Yunani "helios" yang berarti matahari dan "anthos" yang berarti bunga. Matahari adalah lambang kehidupan, kecerahan, kehangatan, dan optimisme. Bunga matahari punya julukan berbeda di sejumlah negara, seperti tournesol atau pengelana matahari di Prancis. Di Filipina, bunga matahari disebut dengan mirasol, dan di Jepang dikenal dengan himawari.
Famili
Famili dari bunga matahari adalah Asteraceae, yang sering juga disebut sebagai famili Daisy atau Aster. Famili ini adalah famili tumbuhan berbunga yang besar dan sangat beragam, mencakup ribuan spesies termasuk bunga matahari (Helianthus annuus). Famili Asteraceae dikenal karena memiliki bunga-bunga kecil yang tergabung dalam bongkol yang lebih besar yang disebut "capitulum" atau "head". Bongkol ini terdiri dari dua jenis bunga: bunga tabung di bagian tengah dan bunga lidah di sekelilingnya.
Persebaran
Bunga matahari (Helianthus annuus) berasal dari Amerika Utara, tetapi karena keindahan dan manfaatnya, tanaman ini telah menyebar ke seluruh dunia dan tumbuh di berbagai wilayah. Persebaran bunga matahari ini terjadi melalui aktivitas manusia, seperti perdagangan biji, serta alami melalui penyebaran biji oleh angin, burung, atau hewan lainnya. Bunga matahari sudah sangat populer sehingga keberadaannya saat ini sudah tersebar di seluruh dunia.
Ciri Khas
Bunga matahari bisa tumbuh sangat besar, dengan diameter bunga mencapai 10 hingga 30 cm. Bunga ini memiliki kelopak bunga yang besar dan seringkali berbentuk seperti "matahari" dengan kelopak kuning cerah dan mahkota bunga berwarna cokelat di bagian tengahnya. Ciri paling menonjol dari bunga matahari adalah heliotropisme, yaitu kemampuannya untuk mengikuti gerakan matahari. Ketika bunga matahari masih dalam tahap pertumbuhan, kuncupnya menghadap ke arah matahari terbit dan mengikuti pergerakan matahari selama siang hari. Ketika bunga telah mencapai fase penuh, biasanya heliotropisme ini mulai berkurang.
Manfaat
Bunga matahari tidak hanya menarik bagi mata, tetapi juga memiliki berbagai manfaat. Salah satu manfaatnya adalah sebagai sumber makanan, terutama biji bunga matahari yang mengandung lemak sehat dan protein. Biji bunga matahari juga digunakan untuk menghasilkan minyak biji bunga matahari yang digunakan dalam memasak dan industri lainnya. Selain itu, bunga matahari juga digunakan sebagai bunga potong dan tumbuhan hias di kebun dan landscape.